蓮根の季節

今年も、蓮根の季節がやってまいりました。

我が家的にです。

喉の弱い友達も含めてです。

今日は母(81歳)ではなく、姉です。

もともと喘息があるので、油断大敵なのに、お昼寝をして寝冷え。

夕方には咳き込んでいました。

それで今夜の食材は、蓮根、人参、かぼちゃにしました。

鰤の予定だったのですが・・・。入り豆腐に変更です。

蓮根餅　かぼちゃの煮物　人参としいたけの炊き込みご飯　入り豆腐

体が温まって、粘膜にも良いものばかりで、鼻や喉の風邪をひきそうな感じは緩和されました。

そんな日の夜寝る前は、生姜湯か蓮根湯がおススメです。

我が家は今夜は生姜湯にしました。

今日は疲れていたら、友達から「エキナセアと生姜」というメールをもらいました。

嬉しかった。

蓮根餅のレシピ　　喉の味方　蓮根餅(風邪予防)にあります

蓮根の効果　　蓮根のパワー

蓮根湯のレシピ　　咳、のどの痛みには蓮根湯　　

生姜湯のレシピ　　インフルエンザ・風邪予防