ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯

テレビで見た炊き込みご飯を作った

仕事に煮詰まると気分転換に料理。

外出できないからね。

それでNHKの料理の番組で見たのを作ってみた

じゃーん！ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯～

じゃがいもは5ミリの四角を水にさらしてから油で揚げる

ホタテはお刺身用　手でちぎる

ご飯を炊いてから、具をまぜる。お米に一割のもち米を入れる。うちはお米に雑穀を入れて、さらにもち米。

無農薬で葉つきのカブがあったので、カブと茎で胡麻マヨネーズ和え。葉っぱと豆腐で味噌汁。ほうれん草も無農薬でおひたし。味噌汁のだしとおひたしのめんつゆは市販の。ご飯はデパートで無農薬の新米を購入。農家から新米がまだ届かないうちに、お米が切れちゃったから買ったんだ。