月光仮面は誰

『SAND BEIGE - 砂漠へ-』を書いたときの中森明菜のディレクター、
藤倉克己　氏に会いました。

あれから20年以上経ちました。
間が何年も抜けていたりしますが、すごく長いお付き合いです。
大変お世話になった方です。
久しぶりにお会いしたら、助手席の人だったのが、
いつの間にか運転席の人になっていました。
相変わらず、衝撃の人です。
コンペのディレクターにはいないタイプの人だと思います。
職業作家だとしても、
限りなくアーティスティックに表現するということを
私は藤倉さんから学びました。
とにかくおかしいことに出会います。
今日は森本restaurant morimotoXEXの2Fラウンジのソファーで
作詞家　川内康範さんの話になり、デザートを前にして
何故か小さい声でふたりで「月光仮面は誰でしょう」を
真剣に口ずさみました。
そして歌詞の分析をしました。
二人ともしらふです。そうとう変ですよね。暖炉の部屋でですよ。
ちょっとありえない・・・。

さすがにここは和食の鉄人　
アメリカのIRON CHEF　森本正浩氏のお店だけあって、
外国人客が多く、皆さんデジカメでデザートの写真を撮っていました。
私はもちろん携帯で撮影です。

食事は1FのSUSHI　&BAR FLOOR

豆、しし唐、茄子

トロのタルタル
このお店の看板料理だそうです。
楽しくてとっても美味しいです。
手前のヘラですくって食べます。

玉葱の真っ黒焼き　イベリコ豚の肉味噌

バーニャカウダ森本スタイル
ここのバーニャカウダはどう違うかというと、
蟹味噌がはいっているのです。
野菜にバーニャカウダをつける、は最近好きな食べ方です。

蟹とバッファロー　モッツァレラチーズの茶碗蒸し。
本来のメニューはフォアグラの茶碗蒸しですが、
フォアグラが駄目な人のために蟹とモッツァレラ
チーズにしていただけます。チーズは
Boccochini(ボッコチーニ)というモッツァレラチーズの一種。

寿司はお好みで頼めます。

冷奴スタイルで出てきたのは
豆腐のチーズケーキ。
藤倉さんはカシスのブリュレでした。
私たち以外のカップルのお客さんのは、
大きなお皿に二人分のデザートが仲良くのっていて、
ろうそくがついているの。
それがとっても綺麗なの。
あれは恋人だけかな～と話しました。
かなり、やってみたいです。

あっ、「月光仮面は誰でしょう」が頭の中で鳴っています。