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バーニャカウダ

マイブームはバーニャカウダです。
バーニャカウダはイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。
にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを煮立てて作るソースです。
野菜につけたり、やったことはないけどパスタソースにしたりするそうです。

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今回は、権八の寿司の方の店のバーニャカウダ。
6日間で3回違うお店のバーニャカウダを食べました。
バーニャカウダ流行っているのかな~。
それぞれにおいしいバーニャカウダでした。
わたし的ランキングは、ですね。

1「やさい家めい」
2「森本」
3「権八」

理由は簡単!バーニャカウダはあっさりしているのが好きなの!

今は・・・・・・・サルサソースが食べたい。
あと、メキシカンなアボカドのソースなど恋しい。
野菜をおいしく食べる方法、もっと探そうっと。

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